DOMAINE LECCIA BLANC-ANNETTE LECCIA

DOMAINE LECCIA BLANC-ANNETTE LECCIA

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Description

  • 100 % Vermentinu

  • Vinification : Vendanges manuelles avec camion frigorifique La récolte se fait selon le stade de maturité en 4 ou 5 passages afin de préserver gras, finesse et vivacité. Fermentation en levures indigènes.

  • Elevage : Élevage sur lies en cuve inox et en barrique.

  • Apogée : Jusqu'en 2022

  • Service : 13°

  • Accord : Moules safranées. Gambas à la plancha. Tourteau.Daurade royale au fenouil.

Détails du produit

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