MUSCAT AOP MOSCATO D'ASTI SCANAVINO DOCG- 75cl

Le Moscato d'Asti est un vin blanc italien de la région Piémont doté d'une appellation DOCG depuis le 14 novembre 1977. Seuls ont droit à la DOCG les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Les vignes sont plantées sur des vignes fines réparties dans les régions d'Asti, Alessandria et Cuneo. Après la récolte, les raisins sont collectées au niveau central et pressées doucement. La fermentation a lieu à des températures contrôlées, qui assurent que le Moscato reçoit son fruit fine et expressive. Sa Perligkeit délicate obtenue par la méthode Charmat.