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Nos chips croustillantes sont frits avec pure jus d'huile d'olive tout-naturel. Un mélange équilibré de trois variétés de différentes olives avec des niveaux acides très bas et pris juste au bon moment de maturité et récoltées à la main à partir des oliveraies sur la chaîne de montagnes à Cordoba .
Chez Alfonso Torres, nous sélectionons, tous les jours, les pommes de terre que l’on nous apporte directement des champs, nous les épluchons, lavons, coupons et cuisons avec soin dans une huile de première qualité afin que vous puissiez jouir des vraies pommes de terre de friture. La grosseur et le procès artisanal de l’élaboration que nous suivons depuis 1975 font que nos chips soient savoureuses, croustillantes avec leur juste point de sel.
