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ROUGE STORIA DI ECCE FRUCTUS-CLOS CULOMBU 75CL
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STORIA DI ‘ECCE FRUCTUS’
Appellation : Vin de France
Millésime : 2019
Cépages : Aleaticu, Carcaghjolu Neru, Minustellu
Sol : Arènes Monzogranitiques
Récolte : Vendanges manuelles
Vinification : Co-fermentation en cuve inox. Cuvaison sous marc pendant 35 jours.
Élevage : Élevage sur lies en cuve béton pendant 9 mois
Certification : Certifié BIO par ECOCERT
Service : 16/18° C
L’attaque est suave et fruitée aux arômes de fruits noirs (cerises, mûres) et de figues. Les tanins sont fins et soyeux.