Dessin au bronze à séchage lent à basse température.
Les spaghettis « archetto » sont le format de pâtes qui représente le mieux l'Italie. Long, sinueux et de section ronde. Ils glissèrent dans la bouche presque animés d'une vie bien à eux. Nous avons choisi une épaisseur n°7 et une rugosité souhaitée qui mettrait en valeur le travail artisanal.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
valeur énergétique 341 Kcal - 1449 KJ
Gros g 1,0
dont saturé g 0,1
Les glucides 71g
dont les sucres g 1,4
Fibre g 3,8
Protéines g 12
sel g 0,0