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OEIL : Couleur violine, sombre, reflets violines. NEZ : Fruité, généreux, arômes de cassis, arômes de mûre, arômes de fruits mûrs. BOUCHE : Elégante, généreuse, soyeuse, généreuses notes de cassis, généreuses notes de mûre, légères notes de réglisse, tanins fondus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
ACCORDS METS ET VINS : Côte de bœuf, Gibiers, Magret de canard, Daube de taureau, Cuisine méditerranéenne