ROUGE LA VIE 2020 75CL - DOMAINE IN VINHIS

Appelation Terrasses du Larzac

Assemblage  Mourvèdre (30%) – Grenache (25%) – Syrah (25%) et Carignan (20%)

Terroir Sols Perminens grès et argilite rouge (argile et oxyde de fer) avec présence de galets.

Culture Le Mas de Clanny est certifié en Agriculture Biologique. La récolte se fait à la main et le tri à la parcelle

Vinification Fermentation traditionnelle et macération de 20 jours

Élevage
Barrique 2 et 3 vins 14 mois pour la syrah et le mourvèdre

En cuve 14 mois pour le grenache et le carignan

Robe Rouge pourpre et brillante

Nez expressif et complexe sur le moka, le zan et poivre noir

Bouche Fraîche et puissante, on retrouve le côté gourmand. Belle longueur