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Descriptif Géographique
Il y a deux origines au nom de Nuits-Saint-Georges. La première viendrait de Nux qui signifie Noix en latin ou bien de Nuithon, une tribu barbare associée des Burgondes. En 1680, Louis XIV souffrant de troubles digestifs est conseillé par son médecin de boire un verre de Nuits-Saint-Georges tous les jours. L'appellation Nuits-Saint-Georges s'étend sur 175 hectares et produit des vins structurés et de longue garde.
Descriptif Géologique
Les vignes de cette parcelle ont plus de 50 ans. Les sols proviennent des limons à cailloutis descendus de la Côte et des alluvions de la vallée du Meuzin.
Accord Mets & Vins
Un délice pour accompagner les viandes.
Degré d'alcool
13
Revue de presse
Guide Bettane + Desseauve 2013 - NUITS-SAINT-GEORGES Vieilles Vignes 2010 • 16/20
Allen Meadows' Burghound 2016 - Nuits St. Georges Vieilles Vignes 2014 • 88-91/2022+
