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L'avis d'Aurélia, notre partenaire naturopathe :
Cette recette Tatin, percutante à l'odeur mais douce en bouche vous apportera douceur et réconfort.
Une envie de sucre ? Pensez au maté Tatin. Il remplacera plus sainement les petits grignotages alimentaires.
Idéal en fin de matinée avant le déjeuner ou après 16h.
Ingrédients :
Maté vert*, pomme*, caramel au beurre salé* (sucre de canne blanc*, sirop de glucose*, beurre*, crème*, sel*), arôme naturel de caramel*.
*Produits issus de l’agriculture biologique.
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de source de chaleur.
Chaque infusion est pensée, assemblée et conditionnée à l'atelier d'Original Mate à Saint-Brieuc (22).
Un désir de partage
En Argentine, le maté est consommé tout au long de la journée, seul ou en groupe, à la maison, au parc ou dans les transports... Il est fréquent de voir les argentins faire circuler la calebasse de main en main pour partager un moment avec leurs amis, leur famille ou même avec des personnes avec qui ils viennent de sympathiser !
Cet aspect de convivialité et de partage est au cœur de la philosophie d’Original Mate. Nous souhaitons vous transmettre une partie de cette culture chaleureuse, si chère à notre coeur de part notre double culture franco-argentine, et espérons qu'elle saura toucher le vôtre.
Que vous recherchiez un goût authentique, souhaitiez vous connecter aux bienfaits des plantes ou soyez dans une quête de saveurs nouvelles.
Des produits de qualité, certifiés 100% agriculture biologique par EcoCert
Nous sélectionnons avec soin tous les ingrédients qui entrent dans la composition de nos recettes pour garantir la meilleure qualité. Le sourcing et le contrôle qualité de chaque matière est une étape fondamentale dans le développement de nos recettes. Issues de l'agriculture biologique, nous garantissons des récoltes respectueuses de l’environnement, une rémunération équitable des producteurs et une qualité constante.
ab-ecocert
Rester ouverts à la diversité
Bien que Nina, co-fondatrice d'Original Mate soit franco-argentine et attachée à sa culture sud-américaine, nous sommes conscients que l’amertume de la plante ne convient pas à tout le monde. C'est pourquoi nous avons décidé d'élaborer des recettes à partir de maté vert bio, plus doux que le maté traditionnel. Et pour plus de gourmandise et de bienfaits, nous créons des associations avec des fruits, plantes et épices pour une association harmonieuse avec le maté.
Offrir de l'originalité
Nous savons que les goûts et les couleurs sont propres à chacun et à chaque culture. Afin de partager la culture maté en France, nos recettes ont été développées afin de proposer une initiation douce de façon à ce que chacun puisse découvrir dans les meilleures conditions les plaisirs et les bénéfices de cette boisson ancestrale tout en proposant un choix de saveurs et de parfums variés.
Pour plus de confort dans la consommation de nos matés, nous proposons une gamme d'accessoires complémentaires à nos recettes pour que vous puissiez déguster votre maté dans des conditions adaptées à la culture occidentale tout en bénéficiant de la onda - clin d'oeil aux argentins ! -, vibe, sud-américaine.
Préserver l'environnement
Nous maximisons nos efforts pour réduire notre empreinte sur la santé de notre planète. Nous sommes conscients que notre maté est importé du sud du Brésil, où se trouvent les cultures biologiques de yerba maté, et essayons de contrôler au maximum le reste de notre processus de production dans une dynamique de développement local et de circuits courts dans le respect des normes environnementales.
Nos emballages, cartons, étiquettes sont fabriqués en Bretagne et à moins de 15km de notre atelier.
Nous sommes entourés de professionnels indépendants - photographe, graphiste, naturopathe - qui sont eux aussi impliqués dans cette démarche et travaillent à Saint-Brieuc, où aux alentours.
Cette démarche est une préoccupation collective, dans le but de prendre soin au mieux de notre environnement et de sa biodiversité.
Nous sommes convaincus que chaque geste compte. C'est pourquoi nous maximisons nos efforts au quotidien en tâchant, chaque jour un peu plus de faire évoluer notre démarche et ainsi l'améliorer.
N'oubliez pas de penser au tri sélectif et de placer nos emballages au recyclage !
Engagement
Notre principale préoccupation est de vous satisfaire.
Nous apportons beaucoup d'exigence et d'énergie à soigner nos produits, contenants et boîtes d'expédition. Si malgré tout le soin apporté, vous n'étiez pas entièrement satisfaits, nous apprécierons que vous contactiez notre service client, par mail ou téléphone, pour nous faire part de votre expérience.
Nous sommes à l'écoute et là pour accueillir vos remarques & suggestions.
Aussi, nous sommes engagés auprès de l'association Wayanga, association française loi 1901, qui oeuvre pour les peuples autochtones d'Amazonie. Vous retrouverez plus d'infos sur notre démarche ici ainsi que sur nos réseaux sociaux.
