Liste des produits de la marque BEDOIN MANUFACTURE DE PROVENCE

NOTRE HISTOIRE D'HIER À AUJOURD'HUI

Au coeur de la Provence, nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel, depuis 1833.

C'est l'histoire simple et authentique d'une entreprise familiale, ancienne casserie d'amandes de Provence, qui a traversé les époques depuis plus de deux siècles.

BEDOUIN maîtrise d'abord l'amande dans tous ses états et sous toutes ses formes, puis étend naturellement son expertise à une large gamme de fruits secs, perpétuant un savoir-faire traditionnel d'une génération à l'autre. Aujourd'hui nous développons aussi une véritable expertise des barres diététiques, et de nombreuses marques nous font confiance.

Reprise en 2017 dans le respect de cette tradition

BEDOUIN a su traverser les époques, s'inscrivant toujours dans la tradition française des industries artisanales. Reprise en 2017 dans le respect de ce savoir-faire acquis au fil du temps, notre entreprise sait parfaitement allier tradition et modernité pour s'adapter aux évolutions et aux attentes du marché.

Aujourd'hui nous proposons des produits sur-mesure à nos clients professionnels et des produits de qualité à un prix accessible à nos clients particuliers.

NOS VALEURS

SOURCER LES MEILLEURS PRODUITS

Nous accordons un soin tout particulier à la sélection des produits, avec comme critères d'origine, les propriétés organoleptiques, la constance de leur qualité et leur régularité.

Nous rencontrons les producteurs du monde entier pour trouver des produits de qualité au meilleur prix, afin de répondre aux tendances d'un marché de plus en plus soucieux de l'origine et de la qualité. Le bio et les terroirs d'exception ont rejoint notre gamme standard.

FABRIQUER ET TRANSFORMER SELON UN SAVOIR-FAIRE TRADITIONNEL

Tous nos produits sont conditionnés dans nos ateliers de Provence.

Ici d'origine, nous savons travailler le fruit sec sous toutes ses formes :

 fruits secs entiers et décortiqués

 produits prêts à l'emploi destinés à la gastronomie : en poudre, en bâtonnets, hachés, grillés, ...

 barres nutrionnelles, sportives, diététiques, gourmandes, ...

Les matières premières sont transformées selon un savoir-faire traditionnel qui garantit toute la qualité de nos produits à des clients exigeants. Notre processus de fabrication assure à la fois un respect des saveurs et un contrôle qualité à chaque étape de la production.

METTRE TOUTE NOTRE EXPERTISE AU SERVICE DE VOS CREATIONS

Chaque jour, nous engageons notre expérience pour innover, enrichir notre offre et rester au plus proche de vos attentes. Notre équipe experte et impliquée se met à votre disposition pour étudier vos besoins et vous conseiller. Notre flexibilité permet de produire en petites et grandes séries. Notre laboratoire de développement et fabrication vous accompagne dans le développement de vos produits diététiques et nutritionnels sur-mesure, de la formulation à l'emballage.

S'ENGAGER DANS UNE DEMARCHE QUALITE

Toute notre équipe est sensibilisée et s'engage dans une démarche de qualité irréprochable, de la production au conditionnement : traçabilité des produits, rigueur des processus de production selon le système HACCP, analyse des lots et contrôles microbiologiques et organoleptiques. Nous nous attachons à préserver les saveurs et l'authenticité du fruit.